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美食百科 / 鈣

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吃什么補鈣

吃什么補鈣

生活中有不少食物有補鈣功效。那么吃什么補鈣呢?食物中的乳類與乳制品、豆類與豆制品、海產品、肉類與禽蛋、某些蔬菜、某些水果和干果,都有補鈣的功能。大家可以合理搭配,以達到補鈣的效果。

乳類與乳制品:

牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。

豆類與豆制品:

黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

海產品:

鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

肉類與禽蛋:

羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。

蔬菜類:

芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果與干果類:

檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。

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哪些食物富含鈣?

缺鈣怎么辦

老年人嚴重缺鈣怎么辦

老年人更需要補鈣,因為老年人很容易嚴重缺鈣,那么老年人嚴重缺鈣怎么辦呢?

中老年人缺鈣是非常常見的。中老年人由于激素水平的變化,很容易出現鈣的流失。由于缺鈣可引起骨質疏松,患者可以出現抽筋、腰腿疼痛等癥狀。中老年人出現缺鈣的情況要注意及時的進行補鈣,可以口服迪巧或者鈣爾奇d等藥物進行治療。另外要多吃一些含鈣比較豐富的食物,多吃一些新鮮的蔬菜水果,補充維生素,平常要注意多曬太陽。

其實動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。

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缺鈣會導致失眠嗎

大人缺鈣會導致失眠嗎

大人缺鈣可能會導致不少的癥狀,其中大人缺鈣會導致失眠嗎?

缺鈣有可能會導致失眠。鈣離子在血液中有一定的濃度范圍,正常濃度的鈣離子能起到維持神經肌肉興奮性,維持正常細胞代謝的作用。如果人體內缺鈣,可能會導致導致血液中的鈣離子濃度降低,發生低鈣血癥,進而出現夜間睡眠淺,易醒等失眠癥狀。嚴重的低鈣血癥還可能引發夜間手足搐搦,發生肢體肌肉痙攣、疼痛而導致夜間睡眠障礙。

既然缺鈣會引起失眠,可以盡量通過改善飲食結構,達到從天然食品中獲取足量鈣的目的。在家庭日常的食物中,含鈣較多的有牛羊、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚等。每天喝牛奶500g,再加上膳食中其他食物供給的300毫克左右的鈣,便能完全滿足人體對鈣的需要。

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缺鈣吃什么

缺鈣吃什么食物

缺鈣時間長了可能會引發一些疾病,通常缺鈣吃什么食物呢?

缺鈣想要通過食物進行補充,可以多吃一些牡蠣,蝦皮,牛奶,豆漿等。除了飲食調節以外,在日常生活當中還應該讓孩子多曬太陽,也有助于促進鈣的吸收。

我們都知道牛奶的營養價值高,含有的礦物質種類也非常多,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。所以缺鈣的朋友可以多喝點牛奶。大豆以高蛋白被人們熟知,實際上它的鈣含量也很豐富。據有效數據統計:每100克豆漿含鈣量高達20毫克,100克豆腐含鈣就高達300毫克。當然了,其他的豆制類食品,也是補鈣良品。因此,對于缺鈣的人來說,豆制品也是一個很好的選擇。通過食用豆制品補鈣的同時,我們需要注意豆制品是不可以與菠菜一起烹飪的。

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鈣片什么時候吃吸收最好

孕婦鈣片什么時候吃吸收最好

孕期比平時更需要補鈣,可以吃孕婦鈣片,那么孕婦鈣片什么時候吃吸收最好呢?

對于孕婦來說可以在孕中期適量的補充鈣劑,堿性的鈣劑(如碳酸鈣等)還可以起到中和胃酸的作用,在餐后服用,能夠減少胃酸對胃黏膜的刺激。因此建議大家不要空腹服用鈣劑。孕婦補鈣最好每天少量多次,在三餐時或三餐后服用。由于鈣的吸收在夜間處于峰值,在晚餐后服用的效果最好。

由于孕期,鈣的需求也隨之提升。盡管平時的飲食搭配中能夠多喝純牛奶可以補鈣,可是懷孕期間某些時候只靠飲食搭配攝取補鈣是不足的,這一那時候就必須應用鈣補充品了,F如今,銷售市場上在售的鈣補充品大致有三百多種多樣,通常分成幾類,生成的鈣、純天然的鈣及其特異性的鈣。

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產婦補鈣食譜

產婦需要補鈣嗎

產婦需要補鈣嗎?答案是肯定的。產婦補鈣的理由很簡單,因為產后媽媽需要給寶寶提供乳汁,以便寶寶攝取更多的營養,鈣中的營養是最高的,因此哺乳媽咪每天大約需攝取1200毫克鈣,使分泌的每升乳汁中含有300毫克以上的鈣。乳汁分泌量越大,鈣的需要量就越大。媽媽們還可以適量飲用酸奶,提高媽媽的食欲。

月子里的媽媽每天還要多吃些豆類或豆制品,一般來講吃100克左右豆制品,就可攝取到100毫克的鈣。同時,媽媽也可以根據自己的口味吃些乳酪、海米、芝麻或芝麻醬、西蘭花及羽衣甘藍等,保證鈣的攝取量至少達到800毫克。由于食物中的鈣含量不好確定,所以最好在醫生指導下補充鈣劑。這樣,便可清楚自己是否補足了鈣。

由于產后媽咪體內雌激素水平較低,泌乳素水平較高。因此,在月經未復潮前骨更新鈣的能力較差,乳汁中的鈣往往會消耗過多體鈣。這時,如不補充足量的鈣就會引起腰酸背痛、腿腳抽筋、牙齒松動、骨質疏松等“月子病”;影響寶寶牙齒萌出、體格生長和神......

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兒童補鈣

缺鈣的癥狀

寶寶缺不缺鈣,你首先要分析寶寶的膳食,看看從寶寶的膳食質量中獲取鈣的量是否充足,其次要了解寶寶的表現。

寶寶輕度缺鈣可表現出以下一些癥狀,如煩躁、好哭睡眠不安或易醒、易驚跳、多汗、枕部脫發圈、出牙落后等。

缺鈣嚴重者可引起佝僂病、甚至引起各種骨骼畸形,如方顱、乒乓頭、手鐲或腳鐲、肋骨外翻、雞胸或漏斗胸、O型腿或X型腿等。

此外,還可出現肌張力低下、運動機能發育落后,大腦皮層功能異常、表情淡漠、語言發育遲緩、免疫力低下等。這些癥狀也可出現于維生素D缺乏的孩子。

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寶寶吃什么輔食補鈣

寶寶什么時候開始補鈣

寶寶出生之后臍帶被剪斷,母體與胎兒之間的營養通道也就此中斷了,可寶寶的生長發育仍在繼續,因而每天都缺少不了對鈣的需求,所以爸媽應該在寶寶出生后第三天就開始補鈣,一直要補到孩子能夠吃與成人一樣的普通食物為止。

一般寶寶從出生到6個月都是生理性缺鈣,不管寶寶有沒有出現缺鈣癥狀都需要補鈣。因為出生后沒有及時補鈣而導致的缺鈣癥狀,一般要到6個月以后才出現。

嬰兒的營養主要來自乳類,而母乳是最理想的嬰兒食品。母乳喂養的寶寶較少發生缺鈣或者佝僂病。前期媽媽可以服用鈣片通過乳汁傳送給寶寶,到寶寶大點的時候就可以買鈣片給他吃,也可以通過輔食來補充鈣的吸收。

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孕婦什么時候開始補鈣

孕婦什么時候開始補鈣

孕早期是胚胎各組織器官形成時期,孕媽咪的營養狀況對胎兒的繼續生長和正常發育至關重要。這時,孕婦鈣的需求量與正常人大致相同,因此不需要特別補鈣。

補鈣從孕中期開始。這時孕媽咪可吃一些易消化的食品,如餅干、饅頭、烤面包、蛋糕等,多進食水分豐富的蔬菜水果,可補充水分、維生素C、B族維生素和鈣、鉀等無機鹽,可以減輕妊娠不適的感覺。

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缺鈣怎么補

缺鈣怎么補鈣

一旦發現缺鈣就要及時補鈣了,這是有講究的,那么缺鈣怎么補鈣呢?

我們可以購買含鹽量不是很高的蝦皮吃,吃蝦皮時為了提高吸收率,我們可以將蝦皮絞碎,再放到煮的粥里,這樣吃起來更利于吸收。食補鈣,我們可以多食用一些奶制品,奶中的鈣容易被人體吸收,還可以多喝一些酸奶,酸奶中的鈣相對較多。

常規補鈣的同時,必須要補充維生素D。人體鈣元素的吸收和鈣磷代謝的平衡都需要維生素D。經常曬太陽能夠增加體內維生素D的生成,而維生素D可促進鈣質的吸收、緩解鈣的流失、增強骨質。一般推薦每天上午的9時至下午4時的時候曬太陽比較好。

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相關專家解答

寶寶5個月了,開始吃輔食了,胃口也好,但是最近睡覺不踏實,醫生檢查說是缺鈣了,嬰兒補鈣吃什么好?

根據您寶寶的情況,我們建議食用魚肝油。因為單純補充鈣,不一定能夠吸收,魚肝油有利于促進鈣的吸收。如果寶寶已經開始吃輔食了,胃口也好的話,我建議在補鈣的基礎上補充魚肝油。

何景然 廣醫三院 兒科 主治醫師

寶寶缺鈣,吃什么輔食補鈣?

如果寶寶缺鈣不是很嚴重的話,建議給寶寶喂些含鈣高的輔食,如蛋黃,泥鰍等,如果比較嚴重的話,還是需要靠藥物幫助補充。

馮力民 首都醫科大學附屬北京天壇醫院 婦科 主任醫師

寶寶吃什么輔食是補鈣的?

蛋黃和魚貝類含鈣比較高的食物,還有些蔬菜含鈣也比較高,可以給寶寶多吃些。

馮力民 首都醫科大學附屬北京天壇醫院 婦科 主任醫師

孕婦什么時候開始補鈣

寶寶在生長發育過程中是需要大量的鈣、磷及鐵的。胎兒骨骼和胎盤的形成,也需要很多的鈣。但由于懷孕早期胚胎生長速度非常緩慢,因此,孕婦在懷孕初期的鈣推薦攝入量應該和孕前一樣。孕婦應該從孕4月(即孕中期)開始考慮補鈣的問題,因為這時候胎兒進入了快速增長期,骨骼和牙齒等發育都需要鈣的支持,為了保證胎兒身長的正常增長,必須保證脊柱、四肢、頭顱骨及牙齒的正常鈣化(或骨化),就一定要有足夠的鈣鹽。

夏恩蘭 首都醫科大學附屬復興醫院 婦產科 主任醫師

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